Šta je jeo Tesla? Ovu namirnicu smatrao je najboljom za rad mozga
Nikola Tesla bio je poznat po tome što je život držao pod strogom kontrolom. Malo sna, dugi sati rada i pažljivo birana hrana bili su deo njegove svakodnevice. Za njega obrok nije bio samo uživanje, već gorivo za telo i um koje treba da pomogne čoveku da ostane bistar i spreman za rad.
Među namirnicama koje je posebno cenio našlo se i povrće koje danas često prođe gotovo neprimećeno.
Reč je o celeru, koji je Tesla redovno uvrštavao u doručak, najčešće kao supu ili varivo.
Posebno ga je cenio jer je verovao da mu pomaže da ostane bistar i spreman za sate mentalnog rada.
Celer mu je bio gorivo za telo i um
Tesla nije birao hranu samo prema ukusu. Važno mu je bilo da posle obroka ostane lagan i spreman za rad, pa je celer često bio deo njegovog doručka, najčešće u obliku supe ili variva.
Za njega je hrana bila gorivo za telo i um – trebalo je da nahrani organizam, ali i da mu ne oduzme snagu za sate rada koji slede.
Zašto mu je celer odgovarao:
- bio je lagan za svakodnevnu ishranu
- sadržao je dosta vode
- imao je vlakna važna za varenje
- lako se uklapao u jednostavne obroke
Nije hteo doručak koji mu oduzima energiju
Tesla je verovao da teška hrana može da optereti organizam i ostavi manje energije za ono što mu je najvažnije – razmišljanje i rad.
Zato je birao jednostavnije obroke. Uz supu od celera pio je toplo mleko, a jeo je i belanca. Žumanca je izbegavao jer ih je smatrao težim za varenje.
Njegov princip bio je prilično jednostavan: energija za telo i mozak, ali bez osećaja težine nakon jela.
Šta se još nalazilo na Teslinom tanjiru
Njegova ishrana bila je prilično specifična i daleko od današnjih trendova. Nije pokušavao da napravi jelovnik koji će izgledati savršeno na papiru, već je birao ono za šta je verovao da mu prija.
Posebno je izbegavao meso, dok su mu mleko, belanca i povrće bili mnogo prihvatljiviji izbor. Kafu i čaj takođe nije smatrao dobrim načinom za podizanje energije, jer je smatrao da stimulansi daju samo kratkotrajan efekat.
Celer ima dobar razlog da bude na meniju
Celer sam po sebi nije čudesna namirnica za mozak, ali ima osobine zbog kojih je zanimljiv deo ishrane. Sadrži mnogo vode, vlakna, vitamin C i različita biljna jedinjenja.
Zato se može uklopiti u lagan obrok koji neće biti pretežak, baš ono što je Tesla tražio od hrane.
Važno je samo napraviti razliku između njegovih ličnih uverenja i onoga što danas znamo iz nutricionističkih istraživanja. Celer nije magično gorivo za telo i um, ali svakako može biti deo raznovrsne i uravnotežene ishrane.
Tesla je znao šta mu prija – i držao se toga
Jedna namirnica nije napravila genija. Tesla je imao stroge navike, mnogo je radio i pažljivo birao šta unosi u organizam.
Ipak, njegova ideja da hrana treba da bude izvor energije za telo i um, a ne nešto posle čega jedva držimo oči otvorene, i danas ima smisla.
Možda je baš zato priča o njegovom jutarnjem celeru toliko zanimljiva – nije birao ono što je zvučalo pomodno, već ono za šta je verovao da mu pomaže da ostane lagan, budan i spreman za rad.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com
