Preporuke za ishranu

Na visokim temperaturama je najbolje da jedeš lakšu, hidrirajuću hranu u manjim i češćim obrocima, uz dosta tečnosti. Preporuka je da se fokusiraš na povrće i voće sa puno vode, lagane proteine i jednostavne obroke koji ne opterećuju stomak.rts+1

Šta da jedeš

  • Lubenica, dinja, krastavac, paradajz, zelena salata, tikvice, breskve i jagode.eupravozato.mondo

  • Jogurt i fermentisani mlečni proizvodi, kao i lagane supe i salate.rts+1

  • Riba, kuvano ili grilovano povrće, pirinač i lagane žitarice.eupravozato.mondo

  • Manje količine mahunarki, ako ti prijaju, ali ne previše jer mogu biti teže za varenje.eupravozato.mondo

Šta da izbegavaš

  • Masnu, prženu i veoma začinjenu hranu, jer dodatno opterećuje organizam.building-body+1

  • Velike količine crvenog mesa, suhomesnatih proizvoda i teških obroka.mondo+1

  • Gazirane i zaslađene napitke, kao i alkohol, jer mogu da pogoršaju dehidrataciju.mondo+2

  • Previše kafe, naročito ako već piješ druge kofeinske napitke.building-body+1

Kako da rasporediš obroke

  • Jedi manje, ali češće.

  • Najobilnije obroke ostavi za rano jutro ili veče, a ne za najtopliji deo dana.eupravozato.mondo

  • Drži hranu rashlađenu i biraj sveže pripremljene obroke da smanjiš rizik od kvarenja.building-body

Jednostavan primer dana

  • Doručak: jogurt, ovsene pahuljice i breskva.

  • Ručak: pileća ili riblja salata sa paradajzom, krastavcem i maslinovim uljem.

  • Užina: lubenica ili dinja.

  • Večera: hladna supa ili lagano kuvano povrće sa pirinčem.

  • Jvorka i Petar posebno preporučuju kiselo mleko
  • Ovaj mlečni proizvod sagoreva masti i pokreće probavu – a košta manje od 50 dinara

    Kiselo mleko za probavu staje manje od 50 dinara, a većina ga pije u pogrešno vreme. Pročitajte kada čaša zaista pomaže crevima.

    Čaša kiselog mleka u prodavnici košta manje od 50 dinara, a najjeftinije rešenje za tromu probavu stoji vam u frižideru. Kiselo mleko za probavu deluje zato što nosi žive kulture bakterija, a ne zato što je „lako za stomak“, kako se obično misli. Tu počinje i najčešća greška.

    Zašto čaša kiselog mleka pomaže crevima

    Glavni posao rade bakterije mlečne kiseline, iste one koje su mleko i pretvorile u kiselo. One stižu do creva žive i pomažu ravnotežu mikroflore, pa stolica postaje redovnija. Neki podaci sugerišu da redovan unos fermentisanog mleka skraćuje vreme prolaska hrane kroz creva, što kod sklonosti zatvoru znači manje natezanja i lakše jutro.

    Nije svaka teglica ista. Da bi efekat na varenje uopšte postojao, kulture moraju biti žive, pa pasterizovano kiselo mleko s dugim rokom tu ne pomaže mnogo. Tražite na deklaraciji „žive kulture“ i kratak rok trajanja, obično desetak dana.

    Kiselo mleko i mršavljenje: Gde je istina

    Reklama voli da kaže da kiselo mleko „sagoreva masti“. Tačnije je da čaša od oko 80 kilokalorija lako menja slatku užinu i drži sitost duže zahvaljujući proteinima i kiselosti. Najveći efekat na liniju nije sagorevanje, već zamena. Kad popijete čašu umesto kifle, kalorija na kraju dana bude osetno manje, a stomak miruje.

    Veza creva i telesne mase ipak postoji. Kako navodi pregledni rad objavljen u časopisu „Nutrients“, istraživanje o fermentisanim mlečnim proizvodima i metabolizmu ukazuje da redovan unos može povoljno delovati na crevnu mikrofloru i regulaciju težine, mada efekat zavisi od celokupne ishrane.

    Da li kiselo mleko zaista pokreće probavu?

    Da, kiselo mleko za probavu radi tako što žive bakterije mlečne kiseline naseljavaju creva, pomažu razgradnju laktoze i mogu skratiti vreme zadržavanja hrane, pa stolica biva redovnija i mekša.

    Kada da popijete čašu da bi imala efekta

    Vreme pravi razliku. Čaša na prazan stomak ujutru priprema creva za doručak, a kiselost blago pokreće rad. Druga dobra prilika je veče, oko pola sata pre spavanja, kad kiselo mleko smiruje nadutost posle teže večere kao što su sarma ili prebranac.

    Sasvim druga priča kad je preterate. Litar dnevno nije bolji od dve čaše, jer višak laktoze kod osetljivih osoba radi obrnuto i izaziva gas. Ako vas mleko inače nadima, krenite od pola čaše i pratite kako vam je.

    Ljudi sa dijabetesom, problemima sa štitnom žlezdom ili izraženom netolerancijom na laktozu treba da provere sa svojim lekarom koliko im odgovara, jer svaki stomak ima svoju meru.

    Da li je kiselo mleko bolje od jogurta za varenje?

    Oba nose žive kulture i slično pomažu crevima. Kiselo mleko je obično ređe i kiselije, pa ga neki lakše podnose uveče.

    Može li kiselo mleko da nadima stomak?

    Može, kod osetljivih na laktozu ili ako popijete previše odjednom. Počnite od pola čaše i postepeno povećavajte.

    Da li kiselo mleko pomaže kod zatvora?

    Često pomaže jer žive bakterije ubrzavaju rad creva. Najbolje deluje uz dovoljno vode i vlakana iz povrća.

    Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Z