Jedno voće može da ošteti jetru: Svi prave veliku grešku jer misle da je zdravo, čak i lekari
Voće koju preporučuju svi nutricionisti i lekari i koja se generalno smatra zdravom, sadrži ugljene hidrate, glukozu i fruktozu.
Upravo tu leži opasnost od ovog voća. Ako se konzumira u velikim količinama, ovo poslednje može da dovede do bolesti masne jetre (nealkoholne).
„Na primer, jabuke sadrže više fruktoze, dok kod kajsija preovladava glukoza“, rekla je nutricionistkinja Eli Kriger.
Kriger kaže da je ovaj problem moguće izbeći ako se povede računa o tome u koje doba dana se voće uzima, kao i u kojoj količini. Pa tako je preporuka da se uzima u prepodnevnim časovima kada nam je metabolizam brži, kada bolje varimo hranu i organizam „razlaže“ glukozu i fruktozu…
Ona je i objasnila da se glukoza reguliše insulinom, nakon čega se pretvara u zalihe energije i masti. Evo šta se zapravo dešava: kada unesemo voće, odnosno fruktozu u organizam ona se prvo skladišti u jetri, ali ne i u mišićima. Čim se zalihe glikogena u jetri popune, sav višak se pretvara u mast, a to je ono što predstavlja najveći rizik za razvoj bolesti masne jetre.
Pa tako, način da se ovo spreči i na neki način neutrališe negativno svojstvo voće jeste da se konzumira sa drugom hranom. Proteini će pomoći da se spreči oboljenje jetre.
(Najžena.rs)
Ove 3 stvari o jabukovom sirćetu vam niko nije rekao: Evo zašto nije dobro da ga preterano pijete
Jabukovo sirće je zdravo i to je činjenica, ali preterano ili pogrešno konzumiranje može da dovede do zdravstvenih tegoba.
Jabukovo sirće je izuzetno zdrava namirnica, a veruje se i da podstiče mršavljenje.
Najčešći način praktikovanja takozvane dijete sa ovom vrstom sirćeta je ispijanje jedne do dve kašike pomešane sa dva decilitra vode ujutro na prazan želudac.
Da li je ovaj režim uzimanja sirćeta zaista delotvoran? Istina je da ne postoje naučni dokazi da ono ubrzava metabolizam, topi masnoće i pomaže kod gubitka kilograma. Zato pre nego što krenete da ga pijete, pročitajte neke od činjenica o ovoj kiseloj namirnici koje morate da znate.
1. Nije najbolje sredstvo za suzbijanje apetita
Kada jabukovo sirće popijete na prazan želudac, kiselina može da ga iziritira i tako stvori osećaj sitosti. Ako želite da se osećate sito, bez mogućih štetnih nuspojava, bolji izbor je lagan doručak bogat belančevinama u kombinaciji s jogurtom. On će vas zdravo zasititi i snabdeti s mnogo više hranljivih materija od čaše vode s jabukovim sirće
2. Previše ovog napitka može da bude opasno
Ako odlučite da smršate pomoću jabukovog sirćeta, nipošto ne konzumirajte više od dve kašike dnevno jer može da iziritira želudac, uništi zubnu gleđ i ošteti jednjak. Ovo je još jedan razlog što ga ne treba piti na prazan želudac.
3. Korisnije ga je jesti nego piti
Najbolji način konzumiranja jabukovog sirćeta je kao začin za salatu. Tako ćete imati najviše koristi od njega. I zapamtite, ne postoje brza rešenja kad je reč o trajnom gubitku kilograma.
Zdrav način života, koji uključuje uzimanje više (manjih) obroka dnevno, raznovrsna ishrana i obavezna svakodnevna fizička aktivnost, jedini je pravi put do vitke linije!
Kardiolozi kažu da nikada ne bi ni pipnuli ovu hranu, prva na spisku je i omiljena namirnica mnogih Srba
Određene navike užasne za zdravlje srca. Na prvom mestu su pušenje i pasivni način života. Ali hrana takođe igra važnu ulogu u održavanju zdravlja tog organa.
Iako nas nijedna hrana neće ubiti ako se jede povremeno, kardiolozi kažu da postoji lista namirnica koje treba izbegavati u 99% slučajeva.
Ovde su namirnice u pitanju:
Jetra
Dr. Eleanor Levin izbegava crveno meso jer je veoma bogato zasićenim i trans mastima, koje su loše za srce i mogu izazvati osteoporozu.
„Jetra je posebno loša jer je to organ koji filtrira toksine. Ne jedem je od kada sam postala kardiolog“, rekla je ona.
Kobasice
Dr. Elizabet Klodas kaže za HuffPost da izbegava kobasice po svaku cenu kad god je to moguće, posebno za doručak.
„Oni su bogati soli, što znači da podižu krvni pritisak, ali su takođe bogat izvor zasićenih masti koje podižu holesterol“, rekla je ona.
Svetska zdravstvena organizacija je sve prerađeno meso, uključujući kobasice, šunku i slaninu, klasifikovala kao kancerogeno.
Margarin
Ako i dalje jedete margarin, kardiolozi preporučuju da prestanete.
„Studija je pokazala da jedna supena kašika margarina dnevno povećava šanse da rano umrete za šest odsto. Maslinovo ulje je bolja opcija“, rekla je dr Harmoni Rejnold.
Odrezak
„Izbegavam veoma masno crveno meso, poput bifteka, jer je bogato zasićenim mastima. Kliničke studije su pokazale da je konzumacija zasićenih masti povezana sa povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, raka i dijabetesa“, tvrdi dr Leonard Lili.
Slanina
Slanina je visoko prerađeno meso, bogato zasićenim mastima, koje povećavaju loš holesterol, što je povezano sa povećanim rizikom od srčanog i moždanog udara.
Doktorka Fransoaz Marvel objašnjava da se tokom procesa prerade slanini dodaju so, šećer i nitrati: „Velike količine soli (ili natrijuma) koje se koriste u ovom tretmanu mogu povećati krvni pritisak i zadržavanje tečnosti, uzrokujući da srce radi teže da pumpa krv kroz telo. Visok krvni pritisak, ili hipertenzija, takođe je glavni faktor rizika za kardiovaskularne bolesti. Hemikalije koje se dodaju mesu, poput nitrata, povezuju se sa rakom i drugim zdravstvenim problemima“, istakla je ona.
Pržena piletina
Pohovana piletina je svima omiljena, ali nije dobra za srce. To je jedina hrana koju dr Sanjai Maniar retko jede jer, kaže, redovna konzumacija pržene piletine povećava rizik od srčanih oboljenja i moždanog udara povećavajući količinu zasićenih i trans masti u telu.
„Ove nezdrave masti mogu povećati LDL holesterol i sniziti HDL holesterol“, primetio je on.
Krofne
Krofne se uglavnom prže u uljima koje sadrže trans masti, koje ih otežavaju srcu. Kardiolog Džejn Morgan objašnjava: „Trans masti podižu nivo holesterola i šećera u krvi i doprinose dijabetesu tipa 2, srčanim oboljenjima i moždanom udaru.
(Index.hr)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com
