Jod
Jod nije samo esencijalan za preživljavanje, već ima i ključnu ulogu u očuvanju zdravlja i kvalitetnog načina života. Najnovija istraživanja pokazuju da su dnevne potrebe za ovim oligoelementom mnogo veće nego što se ranije pretpostavljalo.
Koliko joda je zaista potrebno?
Iako se zna da je jod neophodan za pravilno funkcionisanje organizma, još uvek ne postoji univerzalna naučna preporuka o optimalnoj dnevnoj dozi. Standardne smernice obično preporučuju unos od 150 do 300 mikrograma dnevno, ali neka istraživanja sugerišu da su stvarne potrebe znatno veće.
Na primer, još pre 80 godina jedno švajcarsko istraživanje ukazalo je da deca školskog i predškolskog uzrasta imaju znatno veće potrebe za jodom. Zato se u svim kantonima Švajcarske deci svakodnevno daju tablete joda u dozama od 3 do 5 mg.
U Japanu, gde su morske alge i morski plodovi redovan deo ishrane, stanovnici priobalnih regiona unose prosečno više od 14 mg joda dnevno. To je čak 30 puta više od preporučenog unosa u Sjedinjenim Američkim Državama i Evropi. Interesantno je da Japan beleži najnižu stopu oboljenja štitaste žlezde i mokraćno-polnih organa, što dodatno ukazuje na značaj joda za zdravlje.
Istraživanja o jodu i zdravlju
Godine 1966. ruski naučnici sproveli su istraživanje na 200 žena sa fibrocističnim promenama dojki. Nakon terapije kalijum jodidom u dozama od 10 do 20 mg dnevno tokom perioda od šest meseci do tri godine, čak tri četvrtine pacijentkinja je pokazalo poboljšanje zdravstvenog stanja.
Slična studija sprovedena je u Kanadi od 1975. do 1977. godine, gde su dr Gent i njegov tim lečili 233 pacijentkinje Lugolovim rastvorom u dozama od 31 do 62 mg dnevno. Poboljšanje je primećeno u 70% slučajeva. Takođe, druge grupe pacijentkinja lečene su različitim jodnim preparatima, pri čemu su se veće doze pokazale efikasnijim u smanjenju bolova i otoka.
Značaj Lugolovog rastvora
Lugolov rastvor, koji sadrži elementarni jod i kalijum jodid rastvoren u vodi, jedan je od najefikasnijih oblika joda za ljudsku upotrebu. Osim što podržava funkciju štitaste žlezde, Lugolov rastvor pokazuje značajne efekte u terapiji fibrocističnih bolesti dojki, hormonalnog balansa i detoksikacije organizma. Njegova primena je posebno važna u oblastima gde je deficit joda izražen, jer pomaže u prevenciji mentalne retardacije, problema sa plodnošću i autoimunih bolesti.
Jod i globalni uticaj
Postoje kontroverzni radovi iz oblasti psihosociologije koji tvrde da ekonomska i politička moć nacije može zavisiti od količine joda u ishrani. Prema ovoj teoriji, nacije koje unose veće količine joda imaju veći mentalni kapacitet, energiju i otpornost na stres, što ih čini uspešnijima na globalnom nivou. Kao primer, zagovornici ove teorije često navode Japan i skandinavske zemlje, čiji stanovnici imaju najveći unos joda i istovremeno su među najjačim ekonomijama sveta.
Zaključak
Jod nije samo važan za osnovne funkcije organizma već i za opšte zdravlje, dugovečnost i vitalnost. S obzirom na iscrpljivanje prirodnih resursa i smanjenje dostupnosti joda u ishrani, veoma je važno osigurati adekvatan unos ovog oligoelementa kroz hranu, suplementaciju ili Lugolov rastvor. U Srbiji je još pre pola veka uvedeno zakonsko jodiranje soli kako bi se sprečile posledice jodnog deficita, ali je dodatna pažnja neophodna kako bi se osigurala optimalna zdravstvena zaštita svih građana.
