Pijte vodu sa malo ovog začina svako jutro i samo gledajte kako se salo topi brzinom svetlosti

Kesica ovog začina stoji u svakoj srpskoj kuhinji, a većina vas ga troši samo na supu i salatu. Pola kašičice u čaši tople vode ujutru radi mnogo više od toga i  da ga pijete na prazan stomak. Gotovo nikom nije palo na pamet da pije vodu sa biberom.

Crni biber nije samo začin za jelo

Crni biber ne oplemenjuje samo ukus jela, on može biti koristan i u procesu mršavljenja. Glavna stvar ovde je piperin, sastojak koji biberu daje karakterističnu aromu, ali dobrim delom utiče i na telo. Može ubrzati metabolizam, smanjiti apetit i pomoći kod regulacije telesne mase.

Sam biber, međutim, nije nikakvo čarobno rešenje. Kada ga uvrstite u uravnoteženu ishranu i uz to se krećete, efekat na gubitak težine može da bude jači.

Gde je sve biber dobar za liniju i zdravlje

• Podstiče sagorevanje energije
• Piperin pomaže organizmu da u procesu termogeneze troši više kalorija, jer telo koristi energiju da održi toplotu.
• Smanjuje osećaj gladi
• Pikantan ukus podstiče sitost, pa može da smanji želju za dodatnim zalogajima i prejedanjem.
• Usporava nastanak novih masnih ćelija
• Ima indicija da piperin usporava stvaranje masnih ćelija, naročito u kritičnim zonama kao što je stomak.
• Pomaže u stabilizaciji šećera u krvi
• Biber može poboljšati osetljivost na insulin i smanjiti nagle skokove glukoze, a time i nakupljanje masti.

Sedam načina da vodu sa biberom uvedete u dan

Topla voda i biber
Pola kašičice sveže mlevenog bibera dodajte u čašu tople vode i popijte ujutru, na prazan stomak.

Biber, limun i med
U toplu vodu ubacite pola kašičice bibera, kašičicu limunovog soka i malo meda, pa pijte pre obroka.

Čaj od đumbira i bibera
Vodu prokuvajte sa prstohvatom bibera i komadićem đumbira. Procedite, a po želji dodajte limun ili med.

Zeleni čaj sa biberom
U šolju zelenog čaja ubacite prstohvat mlevenog bibera i pijte jednom do dvaput dnevno.

Jogurt sa biberom
U običan, grčki jogurt umešajte pola kašičice mlevenog bibera, pa poslužite kao laganu užinu.

Zlatno mleko sa biberom
U toplo mleko sa kurkumom dodajte i malo bibera, ovo možete piti pred spavanje.

Kao začin u jelima
Biber posipajte po salatama, supama, povrću i jajima, može i u smuti.

Moguće neželjene reakcije na previše bibera

Korist je nesumnjiva, ali previše bibera može izazvati:

• nadražen želudac ili gorušicu
• probleme sa varenjem
• pojačano dejstvo nekih lekova, jer piperin utiče na metabolizam lekova
• alergijske reakcije kod ljudi osetljivih na začine

Zato, ako već imate zdravstvenih problema ili uzimate terapiju, posavetujte se sa lekarom pre nego što značajno povećate unos bibera.

A vi, da li vam je jutarnja čaša tople vode već navika ili biber koristite samo u kuhinji?

Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com